La vall del Pop al descobert

· 4x Cap de Nit Tinto (Alicante) Giró

· 2x Cap de Nit Blanco (Alicante) Moscatel

· 2x Chapa #videlaterreta

Cellers Cap de nit produeixen vins blancs i negres amb les varietats giró i moscatell. el raïm prové de parcel·les en el pla de lliber, xaló, alcalalí i benissa. El raïm passa una selcció a mà en caixes de 7 kg i fermenta espontàniament en depòsits d'acer inoxidable i tines de fang de grandària xicoteta (