VINO OCEAN EXPERIENCIAS VERDIL

Singular blanco elaborado 100% con la variedad autóctona verdil procedente de pequeñas parcelas ubicadas en lo alto del valle del corazón de la población valenciana de Fontanars dels Alforins a una altitud media de 650 mtr. La verdil es un varietal en el que existen pocas hectáreas y la mayor parte de ellas se concentran en la zona del Clariano.

La mineralidad y su carácter frutal viene definida por el tipo de terruño del que procede, una tierra caliza blanca esponjosa en la que al secarse crea una capa que limita la evaporación y contribuye al desarrollo y crecimiento de las raices.

La Verdil tiene un carácter frutal, con una destacada manzana y pera, y la alta acidez que le proporciona mucha frescura.