Cava Experience
Una experiencia
única
Un espacio creativo experiencial que permite vivir una experiencia sensorial auténtica, profundizando en la relación con los productos y sus creadores.
Estos son los productos que puedes disfrutar en nuestra cava experience
Explora y conoce un poco más de estas 8 referencias que nuestro equipo de la vinoteca ha seleccionado para ti

VINO FINCA COLLADO MINIMAL
Nueva presentación, un vino ligero y fácil de beber, con una nariz intensa de fruta roja fresca, hierbas silvestres y sutiles especias. Elaborado con 100% Monastrell de viñas tradicionales cultivadas en condiciones extremas, combina prensado directo, racimos enteros y maceración de bayas, envejecido en tinajas.
Variedad: Monastrell / Origen: Do Alicante / Bodega: Bodegas Finca Collado

VINO EL SERMON

VINO CILLAR DE SILOS ROSADO

FONDILLON BROTONS 1978
Conoces el vino Fondillon? Una variedad originaria del Levante español y un vino añejo natural, único en el mundo y el primero en tener nombre propio y reconocimiento de la Unión Europa.
Que vamos a catar? Fondillon procedente de viñas viejas de la variedad monastrell con una edad superior a los 100 años. Vendimia manual y posterior elaboración con los sistemas del prensado a mano y pisado de la uva. Bodegas Culebron durante años ha criado diferentes soleras de larga crianza en grandes y viejos toneles de roble.
Variedad: Monastrell / Origen: Do Alicante / Bodega: Bodegas Culebron / Solera: 1978

GODELIA BLANCO GODELLO
Te presentamos uno de los escasos vinos blancos del Bierzo con crianza sobre lías procedentes de cepas de godello de 30 a 60 años y plantas de doña blanca de 60 a 80 años de edad.
Variedad: 90% Godello y 10% Doña Blanca / Origen: Do Bierzo / Bodega: Bodegas Godelia / Crianza: 5 meses lías en depositos
nariz intensa y frutal, sobresalen frutas de hueso y cítricos, así como flores blancas. Se aprecia un fondo mineral y ligeros matices de hinojo y hierba recién cortada. Boca muy cremosa, frutal y elegante donde destacan las notas minerales y ligeramente salinas que la caracterizan, que junto a la acidez confieren un final fresco y persistente.

RON COMPAÑERO ELIXIR ORANGE
Ron Elixir Orange es fruto del resultado de una mezcla del clásico ron de Jamaica con sabores tropicales de naranjas maduras, especias y coco fresco.
Prueba esta mezcla artesanal de ron premium destilado y envejecido en barricas de roble combina a la perfección con el toque cítrico y refrescante de las naranjas.
Origen: Jamaica
% Vol: 40
Cava Experience
Un espacio creativo experiencial que permite vivir una experiencia sensorial auténtica, profundizando en la relación con los productos y sus creadores. En la Cava Experience, no solo te invitamos a degustar vinos, sino a embarcarte en un recorrido que conecta proyectos únicos de bodegas, destilerías y diversas iniciativas culturales.
Experiencia Inolvidable
La Cava Experience es una inmersión completa en el mundo del vino y más allá. Este espacio está diseñado para aquellos que buscan algo más profundo, una conexión genuina con la cultura y la historia detrás de cada botella. Ya seas un apasionado del vino o un curioso explorador, aquí encontrarás un lugar donde la autenticidad y la calidad se encuentran. Puedes disfrutar de este espacio a cualquier hora o día de nuestro horario habitual sin reservas
Un espacio singular
Originalmente, la Cava fue “el celler” (despensa) de la familia, un lugar cargado de recuerdos y tradiciones que ahora cobra una nueva vida donde ofrecemos una experiencia de cata única que te permite descubrir selecciones poco comunes a tu propio ritmo y con la posibilidad de explorar cada detalle del vino que degustas. Además, hemos creado un área dedicada para reuniones formales e informales, convirtiendo la Cava Experience en un lugar versátil ideal para encuentros profesionales o de reuniones espontáneas con amigos o familiares. Queremos que nuestros visitantes disfruten y descubran en un ambiente relajado y acogedor. Cada momento es una oportunidad para aprender, compartir y celebrar la pasión por los productos de calidad.