Cava Experience
Una experiencia
única
Un espacio creativo experiencial que permite vivir una experiencia sensorial auténtica, profundizando en la relación con los productos y sus creadores.
Estos son los productos que puedes disfrutar en nuestra cava experience
Explora y conoce un poco más de estas 8 referencias que nuestro equipo de la vinoteca ha seleccionado para ti
NOUMON BLANC DE NOIRS
Origen: Alicante
Bodega: Bodegas Finca Collado
Variedad: 90% Monastrell y 10%Merseguera
Crianza: Elaborado como blanc de noirs o blanc de negres
Las uvas de la variedad tinta monastrell se someten a un prensado extremadamente suave en prensa vertical, trabajando únicamente con el mosto flor para mantener la pureza y la finura.
VINO L’ALTET DE TORRÓ MONASTRELL
Origen: do Valencia
Bodega: Bodegas Rafael Cambra
Variedad: Monastrell
Crianza: roble 500 litros
Monastrell ecológica de secano criada 10 meses en barrica de 500 usada. Solo 1.300 botellas de esta interpretación personal de Rafael Cambra a partir de una misma parcela compartida con Javi Revert y Manu San Miguel.
VINO UMEA ROSADO
Origen: Navarra
Bodega: Bodegas Caudalia
Variedad: Garnacha
Elaborado 100% garnacha de viñedos ubicados a 635 metros de altitud y con un clima de influencia pirenaica. Se elabora por el tradicional método del sangrado en depósito de hormigón para respetar al máximo la calidad de la fruta
VINO MON MOSCATEL
Origen: do Alicante
Bodega: Bodegas Montesanco
Variedad: Moscatel Seco
Crianza: battonage
Món Moscatel elaborado en en la finca Abiar Alta, en el municipio de Teulada (Alicante) a partir de una pequeña parcela de 4 Has de viñas de más de 50 años, de viñedos de moscatel en vaso sobre un suelo de marga con caliza y rendimientos de 2 Kg por cepa
VINO SAN COBATE LA FINCA
Origen: do Ribera del Duero
Bodega: Bodega San Cobate
Variedad: Tinta Fina
Crianza: roble
viñedo procedentes de cuatro zonas de la finca ubicadas en Gumiel de Mercado a una altitud sobre los 900m que representan 36 ha, Crianza en barricas de varios usos y depósitos de madera de gran volumen.
FONDILLON BROTONS 1978
Origen: do Alicante
Bodega: Bodegas Culebrón
Variedad: Monastrell
Crianza: Varios años
Procedente de cepas superior a los 100 años. Vino sometido a la crianza durante años en grandes y viejos toneles de roble de diferentes tamaños. Fondillón es un vino de reyes.
VINO RITA ROSADO
Origen: Francia (Côtes de Provence)
Bodega: Bodegas Habla (Extremadura)
Variedad: Syrah y Garnacha
Elaborado en Francia por Florent Dumeau, enólogo de BODEGAS HABLA, en la bodega del Grupo de Bodegas BH establecida en Porcieux (Côte de Provence), mediante viticultura tradicional
Cava Experience
Un espacio creativo experiencial que permite vivir una experiencia sensorial auténtica, profundizando en la relación con los productos y sus creadores. En la Cava Experience, no solo te invitamos a degustar vinos, sino a embarcarte en un recorrido que conecta proyectos únicos de bodegas, destilerías y diversas iniciativas culturales.
Experiencia Inolvidable
La Cava Experience es una inmersión completa en el mundo del vino y más allá. Este espacio está diseñado para aquellos que buscan algo más profundo, una conexión genuina con la cultura y la historia detrás de cada botella. Ya seas un apasionado del vino o un curioso explorador, aquí encontrarás un lugar donde la autenticidad y la calidad se encuentran. Puedes disfrutar de este espacio a cualquier hora o día de nuestro horario habitual sin reservas
Un espacio singular
Originalmente, la Cava fue “el celler” (despensa) de la familia, un lugar cargado de recuerdos y tradiciones que ahora cobra una nueva vida donde ofrecemos una experiencia de cata única que te permite descubrir selecciones poco comunes a tu propio ritmo y con la posibilidad de explorar cada detalle del vino que degustas. Además, hemos creado un área dedicada para reuniones formales e informales, convirtiendo la Cava Experience en un lugar versátil ideal para encuentros profesionales o de reuniones espontáneas con amigos o familiares. Queremos que nuestros visitantes disfruten y descubran en un ambiente relajado y acogedor. Cada momento es una oportunidad para aprender, compartir y celebrar la pasión por los productos de calidad.